Rajčatové muchomůrky
Tohle hravé jídlo u nás vždycky připravoval táta. Z domácích vajíček a rajčat ze zahrádky to bylo obzvlášť snadné a dobré. Jako děti jsme muchomůrky milovaly a často se zapojovaly do přípravy.
Ingredience
- 4 vejce
- 2 velká zralá rajčata
- salát
- majonéza
- pečivo k podávání
Postup
1. Vajíčka vložíme do rendlíku se studenou vodou a přivedeme k varu. Vaříme jednu minutu, poté vařič vypneme a vajíčka necháme 10 minut dojít. Budou natvrdo uvařená, ale žloutek bude vláčný, žlutý a nepřevařený.
2. Vajíčka zchladíme studenou vodou a oloupeme. Seřízneme obě špičky, aby se vajíčka dala postavit.
3. Rajčata rozpůlíme a na každou “nožičku” z vajíčka posadíme klobouk z rajčete.
4. Majonézou na rajčatové kloboučky uděláme tečky jako na mochomůrce. Dobře to jde například malou injekční stříkačkou bez jehly.
5. Hotové houbičky na tácu ozdobíme zelení ze salátu a řeřichy a podáváme s máslem a pečivem, sýrem. Prostě ke studené večeři.
Dobrou chuť!
Sdílejte recept mezi přáteli
