Plněné brambory
Další z mých oblíbených dětských receptů, ze stejné kuchařky jako skořicové sušenky a chleboví medvědi. Jednoduché jídlo, se kterým si s dětmi můžete vyhrát a zabavit tak ratolesti i při přípravě večeře. Fantasii se meze nekladou, proto se nebojte pustit nejen do plachetnic, ale i do parníků, pramic a mořských kajaků.
Ingredience
- 4 velké brambory
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce majonézy
- dvě hrsti nastrouhaného tvrdého sýra
- pepř a sůl na dochucení
- plátkový sýr na plachty
- okurky, papriky a další zeleninu na případné další modely lodí
Postup
1. Brambory v troubě upečeme i se slupkou doměkka. Upečené a mírně vychladlé brambory rozkrojíme na podél a z každé půlky lžící vydlabeme dužinu. Dáváme pozor, abychom nikde neprotrhly slupku, pak by nám do lodi teklo.
2. Vydlabaný vnitřek brambor vidličkou nebo šťouchadlem v misce rozmačkáme a přidáme majonézu, máslo a dochutíme solí, pepřem a případně dalším kořením. Zamícháme nastrouhaný sýr a směsí bramborové loďky zpátky naplníme.
3. Brambory zapečeme krátce pod rozpáleným grilem. Trvá to tak 10 minut, až povrch hezky zezlátne a sýr uvnitř se rozteče.
4. Teď už zdobíme podle naší fantazie. Třeba jen jednoduše plachtami z plátkového sýra a špejle. Veslice vyrobíme pomocí tyčinek pokrájené ze zeleniny jako je paprika nebo okurka. Parník vytvoříme třeba přidáním komínku z žampionové nožičky.
5. Loďky umístíme na mísu s narovnanými listy salátu a podáváme.
Dobrou chuť!
Sdílejte recept mezi přáteli
